苏格兰威士忌巡礼 · 艾雷岛传奇 | 招募同行者

　　每一杯酒都有一个专属故事

　　生活一定要有趣

　　喝酒的乐趣并不是在于喝

　　而是在于聊

　　——胡来明

　　一个泡在音乐圈里的威士忌专家

　　20年在1000种威士忌里玩乐人生

　　巡礼苏格兰，品味艾雷岛

　　走近当地酿酒工厂

　　参观威士忌工艺流程

　　品味最醇正的单一麦芽威士忌

　　~ ~ 杯酒人生·探秘威士忌圣地·艾雷岛 ~ ~

　　即日起全球限量招募

　　出发日期：2017.01.03 — 2017.01.09

　　艾雷岛闻名于世，因为它的威士忌，因为它得天独厚的地理环境与丰富地产资源，更是因为生活在那里的人。艾雷人独特的个性和生活方式，成就了艾雷，成就了单一麦芽威士忌，也成就了他们自己。

　　因此，胡来明说：关于威士忌，人比酒更重要。

　　人生玩家| 胡来明

　　威士忌及烈酒专家

　　中国顶尖媒体《Whisky china》主编

　　中国第一家黑胶酒吧创始人之一

　　国内最早一批真正接触威士忌的人之一

　　20年来喝过的威士忌超过1000种

　　至于艾雷岛的“泥煤味儿”到底什么样?和胡来明一起，亲自尝过才知道。

　　艾雷岛的个个酒厂，虽然原料各有类似，但酿造的口味却又各有不同。匠人们追求工艺上的精益求精。适可而止与甘于平庸，从来都不属于艾雷岛。

　　苏格兰独立酒厂巡礼

　　苏格兰最古老的威士忌酒厂之——波摩Bowmore酒厂

　　在波摩酒厂感受浓郁的泥煤沼泽文化，听品酒师与调配师讲述威士忌酒文化。

　　即使到了今天，很多工厂都开始用自动化降低人工成品、提高产出效率的时候，波摩酒厂依然使用最传统的古法酿酒，以人工方式搅拌麦芽，手心的温暖带着酿酒师的情感，终究要胜过冰冷的机器，有一种别致浪漫。

　　泥煤威士忌之冠——阿贝(Ardbeg)酒厂

　　胡来明和大家一起品鉴，讲讲他所理解的泥煤味儿。

　　有人形容阿贝入口的感觉如同吃了一大口泥土一样粗暴，喉咙瞬间被“hold”住，强烈的泥煤感过后，也会留下些许甘甜。

　　烟熏与甜味的平衡 —— 乐加维林(Lagavulin)酒厂

　　与阿贝简单粗暴的泥煤口感不同，乐加维林显得格外丰富细腻，富于层次感，在泥煤中也许可以品出花果香气。

　　这次行程，胡来明将和我们一起参观车间酿酒流程，亲眼见证泥煤味的孕育过程。

　　艾雷岛上最大的蒸馏厂——卡尔里拉(Caol Ila)酒厂

　　这里号称是艾雷岛最美丽的酒厂，同时也是最大的蒸馏厂，在这里我们将详细了解到威士忌蒸馏酿造过程中的所有细节。

　　丝滑的口感，在泥煤和水果香中取得平衡。据说从卡尔里拉中可以同时品出混合了烟熏、鲑鱼、青草与泥煤的神奇味道。

　　意外于艾雷岛的独特风味 ——布纳哈本(Bunnahabhain)酒厂

　　布纳哈本酒厂是胡来明钦定必须要去的酒厂，在这里我们将了解到他对艾雷岛独具一格的酿造环境的看法。同时也可以欣赏到英式威士忌调酒表演。

　　布纳哈本的管道并未经泥煤层，而是直接引自石灰岩层，因此它有着意外于艾雷岛的独特风味，可以说是岛上口味最清淡的一种。

　　不止于酒，探秘威士忌背后的艺术之作

　　喝酒的味道在于品，而品不止是酒的味道，还有它的酒杯、酒桶，它的文化与艺术。也许，在这趟行程中，你可以“品”出自己的独特符号。

　　定制专属自己的单桶威士忌。

　　走进当地知名定制桶公司，给自己定制一桶专属的苏格兰威士忌。等待几十年的熟成，想象自己将以一种什么样的姿态来品味今日所贮存的清香。

　　找到一款与自己有缘的格兰凯恩杯(Glencairn Glass)

　　威士忌和红酒一样，对硬件也有着一定的要求。格兰凯恩杯，肚大、杯底径口小、底座有一定的厚度，一直被威士忌爱好者公认为品味威士忌的首选。这次我们将走进Glencairn Glass工厂，一窥苏格兰威士忌酒具的精湛工艺。

　　威士忌文化体验

　　观看全世界规模最大的威士忌收藏展

　　参观世界上第一家最古老的苏格兰威士忌博物馆——从一只酒桶开始，坐在巨大的酒桶里，一边穿梭一边了解整个苏格兰威士忌文化与历史，以及它的酿造过程。

　　Diageo集团(全球最大的酒商之一)作为博物馆的股东，将为不跟团独家开放展藏真品，所有参与此次行程的玩家都将享受这场私人参观及品鉴的盛宴。届时还会有博物馆资深专家和我们展开深入交流。绝对是一次难得的绝佳体验。

　　感受最local的英伦酒吧文化

　　走进艾雷岛本地的百年酒馆——The Whisky bar，观看威士忌调酒表演，和志同道合的威士忌爱好者畅饮，体会杯酒人生。

　　格拉斯哥.爱丁堡双城记

　　也许是因为今年的冬天特别的冷，我们需要烈酒的温度。也许是因为生活太紧张，我们需要这样一场简单而纯粹的游走。

　　而冬天的苏格兰，可不止有烈酒。

　　无论是苏格兰巍峨的爱丁堡城堡，古老的大教堂;还是口中香醇的生命之水威士忌，穿着苏格兰格呢裙的风笛手;它们都将呈现最佳的苏格兰风情，给你无限想像，让你念念不忘。

　　循着威士忌的香气，到处是等着你来探寻的最浓厚的英伦气息。

　　苏格兰威士忌巡礼 · 艾雷岛传奇

　　11月16日全球限量招募

　　2017.01.03——2017.01.09

　　原价 39000元/人

　　不跟团 抢购价

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　　32000元/人

　　本报价包含：行程中涉及所有活动及门票、全程住宿(全程为单人间，若两人入住同一间，每人减少3800元)和餐饮。

　　本报价不包含：机票和签证费用，“不跟团旅行”可提供机票和签证服务。

　　机票参考价格(经济舱，往返)：

　　7000-8000元(11月出票);

　　8000-10000元(12月出票)。

　　【报名方式】：

　　1、请致电不跟团旅行顾问——刘俊武：010-58846137;

　　2、点击阅读原文链接，即可报名;

　　3、扫描文末二维码，联系阿不即可报名。

　　【行程安排】：

　　出发地点：全国各地

　　时间：2017.01.03——2017.01.09

　　Day 1 2017.01.03(周二) 全国 / 爱丁堡

　　国内自行出发，抵达后接机

　　Day 2 2017.01.04(周三) 爱丁堡

　　上午：苏格兰威士忌博物馆体验“苏格兰热情”

　　下午：参观世界规模最大的威士忌收藏展

　　Day 3 2017.01.05(周四) 爱丁堡-格拉斯哥

　　上午：参观 Deanston 威士忌酒厂

　　下午：前往洛蒙德湖和特罗萨克斯山国家公园欣赏湖光山色，在当地酒吧畅饮。

　　Day 4 2017.01.06(周五) 格拉斯哥-艾雷岛

　　上午：参观 Glengoyne Distillery 酿酒厂，品鉴陈酿

　　下午：乘机前往艾雷岛

　　Day 5 2017.01.07(周六) 艾雷岛

　　上午：前往 Lagavulin 酒厂，和胡来明一起参观品鉴

　　下午：参观 Caol Ila 酒厂以及 Bunnahabhain 酒厂，观看表演，品鉴游览，感受不同韵味。

　　Day 6 2017.01.08(周日) 艾雷岛-格拉斯哥

　　上午：参观波摩 Bowmore 酒厂与 Ardbeg 酒厂

　　下午：前往格拉斯哥体验苏格兰当地传统酒吧文化

　　Day 7 2017.01.09(周一) 格拉斯哥

　　上午：参观格兰凯恩杯工厂;前往定制酒桶厂家品尝样品

　　根据各自航班时间安排送机，结束此次行程

　　* 酒厂参观时间以当地实际安排为准。

　　任人生玩家 · 胡来明

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　　任性潇洒懂得多，这个大叔很会品

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